网站首页 | 关于我们 | 新闻动态 | 产品中心 | 品牌介绍 | 售后服务 | 联系我们
新闻动态
公司新闻
行业新闻
媒体新闻
品牌介绍
美的空调
麦克维尔
大金空调
德国菲斯曼
博世
松下
开利空调
奥克斯空调
格力空调
三菱重工空调
联系我们
上城区:0571-56330252
滨江区:0571-60977180
下城区:0571-85105728
西湖区:0571-56675017
拱墅区:0571-56330250
江干区:0571-60977179
公司传真: 0571- 85332418
联系人:李经理
手机:15336506951
公司地址:杭州市新市街64号217室
在线QQ咨询 1207905718
网址: http://www.xioud.com
您现在的位置:首页 >> 行业新闻
厨房灶具:集成灶和油烟机哪个好,油烟机清洗的误区
发布时间:2019-10-2
 食品安全问题频出,消费者下馆子的次数减少,和80后消费者成主流并逐渐回归家庭生活的变化,烟机派和灶具派再起纷争,“做中国菜的厨电”是否能改变厨电品牌技术发展重心和市场消费重点,仍然是未知之数。
油烟机PK灶具
  做饭频率越高,灶具越受重视
  消费者的选择,市场的认可,对油烟机重要还是灶具重要才有话语权。“你选择厨电产品的时候,认为油烟机是厨房核心还是灶具是核心?”为了解消费者的消费倾向,记者通过网络方式发出问卷50张,回收有效问卷32张,受访者年龄介乎23岁到40岁之间,也是厨电消费的主流人群。
  问题一:你是否经常做饭?
  A、经常 B、偶尔 C、几乎不
  调查结果:19A 8B 5C
  调查结果与年龄成负向关系,年龄越小,做饭的机会更小,而经常做饭的消费者,以85前为主,或者和父母同住的。
  问题二:购买烟灶套装的时候,你更关注油烟机还是灶具的技术?
  A、油烟机 B、灶具 C、两者都是 D、没关系
  调查结果:8A 6B 15C 3D
  大多数受访者对于烟机派和灶具派之争并不太清楚,凭商家的宣传和直觉选择居多。选择“灶具重要“的受访者全部是经常做饭的,且大都与父母同住,而选择烟机重要的大都为30岁以下受访者。
  问题三:购买烟灶套装预算是多少?
  A、万元以上 B、五千到一万元 C、三千到五千元 D、三千以下
  调查结果:0A 1B 12C 19D
  97%的受访者都选择了五千元以下的范围,中档的烟灶套餐仍然是市场重点,消费者并不会太愿意花大价钱购买一些华丽、技术多的烟灶,受访者阿婵认为,烟灶好用能用就行,没必要在装修中支出太多。
  问题四:你认为烟机和灶具的价格比例是多少?
  A、5:5 B、6:4 C、7:3 D、8:2
  调查结果:6A 12B 12C 2D
  在受访者的印象中,75%认为烟机比灶具贵是应该的,原因是“体型更大,用的材料要多些吧”,不过有16%的受访者尽管也存在同样的印象,但认为好的灶具做的菜更好吃,更注重灶具,选择了A选项。
  受访者观点PK:
  烟机派:油烟大,会熏成黄脸婆
  代表:阿娟
  年龄:28岁
  阿娟喜欢做西餐,因为西餐的油烟小。“早餐水煮鸡蛋、烤面包配牛奶,晚餐有煎牛排、沙拉、培根土豆泥等等。”阿娟从2008年开始下厨,刚毕业的时候更多的是吃快餐和同事朋友聚餐,“总出去吃没有营养,而且不是总有这样那样的食品安全问题嘛。当然,会做饭,也容易嫁出去点。”阿娟笑着告诉记者。
  在她的新家里,花了四千多元购买厨电套餐,其中油烟机是三千多元,“面板漂亮,看起来厨房也漂亮些,吸风力很大。虽然我现在主要做西餐,可是以后还是要做中餐的,中式烹饪的油烟大,我可不想早早就被油烟熏成黄脸婆。”阿娟说,“至于灶具,我觉得要求不高,火力稳定就行。”
  灶具派:没有好灶,1800元的锅成摆设
  代表:阿婵
  年龄:32岁
  阿婵的厨艺在朋友圈里有口皆碑,她还特意花1800元人民币从韩国带来了一口锅回来,可以又出现了新问题—菜容易糊,“像家常的炒青菜,菜还没炒香,就要上碟,要不然马上就糊了。”阿婵说,“‘厨神’爷爷说乡下的锅是厚铁锅,灶也是大灶,热量会通过后铁锅均匀加热,不存在锅底过热的情况。这锅是不错,但是煤气灶的火力不够均匀,除非换一口厚铁锅。”
  阿婵觉得灶具很重要,很有经验地告诉记者:“广东喜欢煲汤,放最小火,可是很容易自动熄火,最小的火力也太大。以前试过煲着汤,人走开了,算好时间开饭的,发现汤还没好,原来火自己熄灭了。还有我老公喜欢吃的酱骨架,乡下的秘方是一次炖20斤,文火慢炖,最小的火力都嫌大,炖出来的酱骨架肉太松散了,不好吃。到了爆炒田鸡,最大火力都觉得不够猛火,时间一久,肉质就太老了。”
  “什么双劲风免洗的油烟机,什么彩绘面板,我觉得实际没啥大用处,像我几乎都是用最大风力,一点都不静音。最关键的是灶具的火力能不能均匀一些,文火的时候稳定,火力够小,猛火的时候,要足够火力,锅底温度不要相差太大。这样无论做湘菜、东北菜、西餐、粤菜等等,做出来的菜味道好一点。”
  记者手记:
  调众口才是要点
  近些年,各行各业都在创造概念和片面、过度追求某些标准,而许多概念都止步于营销,这些概念或许会影响了部分的消费者的选择,但时间会验证这些产品的实用性,不少概念就在验证中消失,而新的概念又被商家推出,消费者逐渐陷入一种“概念疲劳”中,能不能来点实在点的技术,成为消费者们的心声。
  漂泊在异乡的游子们当然想吃上“家乡菜的味道”,灶具派推出的“做中国菜的厨电”如果能成为中式厨房的整体解决方案,消费者当然是会买账的,但是也请注意已经“概念疲劳”的消费者们,要玩的就玩实在的,无论是烟机派还是灶具派,谁能在个性化实用性上先走一步,谁就能赢得市场,在厨电市场中拥有话语权。
  公说公有理婆说婆有理,烟机派还是灶具派的争论都没有定论。最终判定的结果当然是消费者说了算,就像《舌尖上的中国》能引起我们极大的兴趣一样,厨电是否能得心顺手,烹饪出一道道美食,也很快会被“吃货”们所验证。
 民以食为天,可见吃对中国人的重要程度,中国有八大菜系,各有各的烹饪特点,对厨电和厨具的要求相差甚大,因此,一套好的厨电,不管是烟机还是灶具,首先应该考虑到这一复杂性,在越来越多消费者回归厨房的时候,让不同饮食习惯的消费者,做某一菜系菜品,无论是中式西式,都能够体验到“利其器,善其事”,从容地做出美味的食物。
集成灶和油烟机哪个好,两者优缺点各是什么
很多业主在装修房屋时,在厨房电器的选择上,往往会陷入一个艰难的抉择。那就是厨房油烟的存在到底应该怎么解决,现在市场上又说集成灶好的也有赞成选择集成灶的。目前市场上虽然仍然是选择油烟机的较多,但是集成灶已经被越来越多发家庭所选择,那么到底集成灶和油烟机哪个好,两者优缺点各是什么?
    首先让我们来了解油烟机的优点和缺点,油烟机的优点很明显那就是价格较低,中式吸油烟机价格便宜体积小,占用的空间相对较小,而欧式的吸油烟机外观漂亮,噪音小;另外多媒体吸油烟机功能多样化,操作也很智能,能够自动调节吸力,增强了能源的利用率。
    然而吸油烟机也存在明显的弊端,首先是中式的吸油烟机不仅造型不够美观时尚,而且存在滴油、漏油的问题,使用寿命短,而欧式的吸油烟机占用空间太大,不太适合国人封闭式小厨房的特点,而且价格偏高。并且多媒体的油烟机容易出现故障,维修成本也高。还有吸油烟机由于位于人头顶上方,普遍存在噪音较大,吸力不足的缺点。
集成灶和油烟机哪个好,两者优缺点各是什么
    在了解完吸油烟机的优缺点之后,让我们来了解集成灶的优点:首先,由于集成灶吸烟口离油烟发生点更近,所以吸油烟效果好,比起吸油烟机来说,效果十分明显,就算是炒菜炒辣椒也不会太呛了。集成灶吸油烟机不占用吊柜空间,也不用担心碰头、滴油漏油。由于集成灶电机噪音更低,所以可以给人更舒适的烹饪体验。
    但是集成灶的缺点也同样明显,首先是第一代深井下排的集成灶存在清洗困难,同时深井下排集成灶是一体化的,如果某一个部位出现问题,也有可能影响其他功能的使用。还有市场上的集成灶品牌众多,质量良莠不齐,很多小品牌都追求短期效益,没有做好质量把控,不过目前如森歌集成灶这样的大品牌,采用的是模块化的设计,维修清洗更加方便。
油烟机清洗的误区
现在许多家庭都会用到油烟机,它保护了我们的健康,也给厨房生活带来了许多的便利,我们一起了解一下油烟机的清洁,我们用的油量越大火势就越猛,时间越长扰动就会越剧烈,这样油烟的产生量就会越多。小伙伴们有没有发现,我们在每次用大火烧菜的时候,产生的油烟量就会特别多,我们呛会经常给得眼泪直流,要知道烟雾是会对我们的呼吸道有刺激性,就会引起咳痰、咳嗽、喘;烟雾也会刺激眼睛引起流泪、结膜炎等。
一、厨房油烟的产生是不可避免的、应该怎么办?
首先,我们的厨房一定要做好通风换气,厨房要经常保持自然通风,在烹饪的过程中,要一直打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关掉抽油烟机。同时我们还要选择一款效果较好、安装性能的抽油烟机。因为这也是至关重要的,油烟机是我们厨房的必备用品,几乎家家都会有油烟机,到了年末大扫除中最让人头疼就是油烟机了,做饭时产生大量的油烟,油烟机作为排除油烟的电器自然就是最重要的,使用的时间越长,油烟机就会变得越脏并且还会滋生许多细菌。
二、外表洗干净就可以了?
其实我们的油烟机真正脏的是在内部,如果我们只是清洗外部不清洗里面,真正的污染源实际上并没有去掉,油烟机的外表一般家庭都是可以直接清洗,但是它的内部对非专业人士来说就清洁起来就比较困难,例如:油烟机内涡轮、电机、风扇、止流阀、回油槽等经过长时间的使用和累积都会滞留和滋生许多细菌,建议请专业人士定期清洗。
三、拆卸清洗更方便?
部分小伙伴们认为油烟机还是拆洗好,清洗的效果可以看得见,但是实际上这是不对的,根据不同的机型,大多数油烟机是需要拆洗,但有部分油烟机拆洗就会容易造成机器的损伤,影响平衡性和破坏密封性;油烟机清洗真正的目的是不影响机器的性能前提下能清洗感觉油垢,从而达到更好的吸油烟效果。
四、油烟机不可能滋生细菌?
其实有下坡部分朋友们都以为油烟机仅仅只是有油渍,不会滋生细菌,想着说因为有蒸汽,细菌肯定被解决了,但是实际上不是这样的,在常温下细菌滋生与繁殖速度是非常快的,而且蒸汽到达油烟机后温度是会迅速下降,从而达不到杀死细菌的温度了。
五、油烟机一年洗一次就可以了?
清洗的次数是根据做饭的次数和油烟机使用的频率来决定,按照常规家庭使用频率为每天使用2次来计算,四个月就使用油烟机240次,这时油烟机内部的油渍早已满了。像这样情况的每年至少得清洗3次,当然具体清洗频率还是要根据使用的实际情况来决定。
六、长期不清洗油烟机的危害
1、油垢会导致叶轮负荷的增加,转速缓慢,排烟效果就会逐渐变差;
2、电容会容易老化烧坏,导致无法正常启动运行;
3、叶轮有油垢重,电机在长期超负荷工作,就会很容易烧坏;
4、烟管阀门会被油渍粘连,无法闭合,主烟道油烟排入厨房;
5、油网油渍会不断增加,就会堵住进风油网,造成排烟的困难;
6、排烟会不畅通,油烟中会产生的大量的致癌物质,从而影响人体健康;
7、耗电量会增加到15%—30%。
杭州油烟机维修公司电话,杭州专业油烟机维修师傅推荐,杭州油烟机安装公司电话,杭州油烟机清洗公司电话,下沙,滨江,余杭,闲林,五常,乔司,良渚,萧山,丁桥,宋城,九堡,留下,小和山,康桥,临平,城站,北站,南站,东站,上城区,下城区,江干区,拱墅区,西湖区,城东,城南,城西,城北,朝晖,拱北,大关,德胜,三塘,翠苑,东新园,北景园,三里亭,景芳,南肖埠,近江,采荷,古荡,华丰,中山花园,颐景园,杭氧,华家池,望江门,仙林苑,观音塘,和睦,蒋村,半山,石桥,闸弄口,直大方伯,四季青,松木场,彭埠,九堡,勾庄,鼓楼,五堡,三墩,星桥,瓜山,三坝,黄龙,玉泉,笕桥,绿园,皋塘,转塘,四堡,六堡,二堡,树园,艮园,和平广场,打铁关,皮市巷,屏风街,焦家村,桂花城,紫金港路,金都花园,香樟公寓,嘉绿苑,陆家潭,中兴路,锦绣路,东流路,环兴路,江滨花园,中兴花园,中兴大厦,闻涛路,恒鑫大厦,新月路,江虹路,滨康路,羊前圩村,长河路,滨安路,荡坊园村,白金海岸,江汉路,月明路,江南豪园,江晖路,通和路,泰安路,丹枫路,商业街。
上城区:0571-56330252 滨江区:0571-60977180 下城区:0571-85105728 西湖区:0571-56675017 拱墅区:0571-56330250 江干区:0571-60977179
公司传真: 0571- 85332418 联系人:李经理 手机:15336506951 公司地址:杭州市新市街64号217室 在线QQ咨询 1207905718 网址: http://www.xioud.com
本站关键词:杭州美的中央空调,杭州大金中央空调,杭州麦克维尔中央空调,杭州奥克斯中央空调,杭州家用中央空调,杭州商用中央空调备案号:浙ICP备11013563号-23